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カプラン（ニューヨークシティー校）はマンハッタンの街の中心部、ケンブリッジホールのちょうど裏手の所に位置しています。数ブロックほど行けば有名な5番街やハードロック・カフェ、劇場地区、セントラル・パークなどといったところまで行くことができます。カプラン（ニューヨークシティー校）のあるニューヨーク・シティーはビッグ・アップルという愛称で良く知られているところです。アメリカの文化、ファッション、演劇、ビジネスの中心地です。リトル・イタリーやチャイナタウンなどを散歩したり、ブロードウェーやグリニッチ・ビレッジ、ウォール・ストリートなどを散策したりすることができます。また、ニューヨークからはアトランティック・シティーやワシントンD.C.、フィラデルフィア、ボストンまで定期的にバスが出ています。ニューヨーク・シティーには20校を越える高等教育機関があり、その中には世界的に有名なコロンビア大学、ジュリアード・スクール、パーソンズ・スクール・オブ・デザイン、ニューヨーク大学、プラット・インスティテュートなどといった学校があります。 カプラン（ニューヨークシティー校）での20時間は一般英語の授業が行われ、残りの5時間ずつでワークショップとコンピューター教室での授業もしくは図書館での学習が行われます。英語についての確実な土台を固めたいと考えている初級レベルから上級レベルの方、個人間でのコミュニケーション力を高め、正確さと英語についての自信を身につけたいという方などにぴったりのコースです。 一般英語のコースでは週あたり22時間の学習をすることができます。教室での授業を中心とした一般英語の授業が週15時間行われ、残りの7時間はコンピューター教室での授業もしくは図書館での学習に充てられます。カプランニューヨーク校は社会人にも人気です。ビジネスの場で自信を持ってやりとりをするのに必要となる、ビジネス関連の英語についてのコミュニケーション力に焦点を当てて行われるコースがエグゼクティブ・ビジネス英語のコースです。こちらのコースではアメリカのビジネスについての基礎的な概念についての紹介もなされます。